【文汇网讯】

个案涉及一名53岁男子及一名56岁女子,他们昨日在家烹煮和进食购自深水埗一所店肆的菇类,约5小时后泛起吐逆、腹泻、出冷汗和腹痛等征状。两人今日到仁济医院急症室求医,并入院接受进一步治疗,现在情形稳固。中央示意,观察仍在继续,亦已通知食环署有关事故。

中央提醒,市民应向信誉优越可靠的供应商购置菇类,不要购置嫌疑混杂了不明品种的菇类,亦切勿采摘野生菇类进食,由于市民难于鉴别该些菇类是否相宜食用。中央还指出以可供食用的菇类品种混杂不能食用或者带毒性的菇类品种并不会稀释毒性,在大部分个案中,烹煮亦不会损坏其毒性。

中央强调,如嫌疑因进食菇类引致食物中毒,应立即求医,若有剩余菇菌,应带同前往求医,以供辨识种类。

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