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朝食集（抖音ID：33508313）
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在降温的天气里，最幸福的莫过于一家人围坐在饭桌前，吃着热腾腾的食物，聊着家长里短。而除了吃火锅，最合适的就是炖菜了，咕嘟咕嘟的大锅里炖着种种蔬菜和肉，荤素搭配，鲜嫩适口，老少皆宜！吃完绝对全身暖洋洋~还没等上桌，喷香的味道就已溢满整个屋子！想要饭饭吃得香，还得是热乎乎的炖菜才气滋润口腔~
推荐做法1：
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土豆胡萝卜炖小鸡腿
食材
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小鸡腿 4个 / 土豆 1/2个 / 胡萝卜 1/2个 / 姜片 4片 / 大蒜 3瓣 / 八角 2个 / 生抽 1勺 / 老抽 1勺 / 盐 适量 /
制作步骤
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1、小鸡腿洗清洁
2、土豆和胡萝卜去皮，滚刀切，接着把土豆泡水，以免氧化变黑
3、姜切片，大蒜拍碎，八角洗清洁
4、热锅热油，放入姜片和大蒜小火炒香。
5、然后放入小鸡腿煎金黄
6、翻面煎黄
7、放入胡萝卜和土豆，煸炒片晌，炒出胡萝卜和土豆的味道。
8、放入生抽和老抽，翻炒平均。
9、放入八角，加入适量的高汤或者凉白开，摸过质料，放入适量的盐。
10、大火烧开后，转小火焖煮。记得要炖够时间，否则肉会柴，我炖了40分钟。
11、最后大火收汁，可以开吃啦。
推荐做法2：
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家常炖菜
食材
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南昌新闻网声明:该文看法仅代表作者自己，与南昌新闻网无关。转载请注明：usdt支付平台（www.caibao.it）：天冷就爱这样的炖菜，有肉有菜有汤汁，超级暖胃下饭！